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Igiene degli Alimenti e della Nutrizione

Responsabile: Stefania Tessari CV

Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) tutela la salute dei cittadini in ambito sicurezza alimentare, svolgendo attività di prevenzione, controllo e garanzia degli alimenti e delle bevande e dei funghi. Inoltre, tutela il ruolo dell’alimentazione nella promozione della salute.
È costituito dall’area igiene degli alimenti (unità operativa semplice), dall’area nutrizione preventiva per il miglioramento della salute individuale e collettiva e dall’ispettorato micologico.
Tutta la modulistica presente è aggiornata al 01/04/2022.

Foglio informativo per il cittadino (Sistema di Gestione Qualità ISO 9001:2015)

Novità - Decreto Milleproroghe: modifiche al d. lgs. 32/2021 sul finanziamento dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali nel settore alimentare
Spostati al 30 giugno 2023 i termini per la presentazione dell’autodichiarazione per gli operatori del settore alimentare esercitanti attività ricomprese nell’allegato 2 sezione 6 tabella a del d. lgs 32/2021 originariamente previsti al 31 gennaio 2022.
Esclusi dalla presentazione dell’autodichiarazione gli operatori che effettuano la produzione primaria e le operazioni associate.
Nota Regione del Veneto Prot. 176384 del 30 marzo 2023
 
 
Padova - Via Ospedale, 22
tel. 049 8214236 - 049 8214241 - per informazioni telefoniche da lunedì a venerdì 9.00 - 11.00
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it
Di persona solo previo appuntamento.

Alta Padovana - Camposampiero
Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” via Cao del Mondo
tel. 049 9822147 - per informazioni telefoniche da lunedì a venerdì 9.00 - 11.00
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it

Padova Sud - Este
Via G. Francesconi, 21
tel. 0429 618377/0429 618348/0429 618455 da lunedì a venerdì 8.00 - 9.00
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it
Di persona solo previo appuntamento.
Sedi territoriali Ispettorato Micologico

PADOVA – PADOVA SUD
Per i privati la visita micologica per i funghi spontanei viene svolta presso gli uffici del Servizio Micologico dell’Azienda ULSS 6 Euganea all’interno del Mercato Agro Alimentare di Padova, sito in Corso Stati Uniti n. 51.
L'accesso avviene solo previo appuntamento, contattando il numero 049 8214236 - 4241

ALTA PADOVANA - CAMPOSAMPIERO
Per i privati la visita micologica per i funghi spontanei viene svolta presso gli uffici del Servizio Micologico del ULSS6 Euganea presso il Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” via Cao del Mondo, secondo piano.
Si riceve da lunedi a venerdì 8.30 - 9.30.
Tel. 049 9822147 (tasto 4)
 
Ultimo aggiornamento: 26/05/2023
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