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Igiene degli Alimenti e della Nutrizione

Direttrice: Stefania Tessari CV

Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) tutela la salute dei cittadini svolgendo attività di prevenzione, controllo e garanzia degli alimenti, delle bevande e dei funghi. Inoltre, sostiene il ruolo dell’alimentazione nella promozione della salute.
Il Servizio è organizzato in tre aree: Area igiene degli alimenti (unità operativa semplice), Area nutrizione preventiva per il miglioramento della salute individuale e collettiva e Area ispettorato micologico.

Foglio informativo per il cittadino (Sistema di Gestione Qualità ISO 9001:2015)

Novità - Decreto Milleproroghe: modifiche al d. lgs. 32/2021 sul finanziamento dei controlli ufficiali e delle altre attività ufficiali nel settore alimentare
Spostati al 30 giugno 2023 i termini per la presentazione dell’autodichiarazione per gli operatori del settore alimentare esercitanti attività ricomprese nell’allegato 2 sezione 6 tabella a del d. lgs 32/2021 originariamente previsti al 31 gennaio 2022.
Esclusi dalla presentazione dell’autodichiarazione gli operatori che effettuano la produzione primaria e le operazioni associate.
Nota Regione del Veneto Prot. 176384 del 30 marzo 2023
 
 
Padova - Via Ospedale, 22
tel. 049 5494236 - 049 5494241 - per informazioni telefoniche da lunedì a venerdì 9.00 - 11.00. 
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it
Di persona solo previo appuntamento.

Alta Padovana - Camposampiero
Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” via Cao del Mondo
tel. 049 9822147 - per informazioni telefoniche da lunedì a venerdì 9.00 - 11.00
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it

Padova Sud - Este
Via G. Francesconi, 21
tel. 0429 618377/0429 618348/0429 618455 da lunedì a venerdì 8.00 - 9.00
mail: direzione.sian@aulss6.veneto.it
Di persona solo previo appuntamento.
Sedi territoriali Ispettorato Micologico
Attenzione! Avviso valido per tutte le sedi

Dal 29 settembre al 3 ottobre 2025 la peritazione dei funghi per i privati cittadini sarà effettuata esclusivamente previo appuntamento telefonico al numero 049 5494241.
Le attività si svolgeranno presso la sede del Mercato Agroalimentare di Padova, in Corso Stati Uniti, 50 – 35127 Padova (PD).
PADOVA
Per i privati la visita micologica per i funghi spontanei viene svolta presso gli uffici del Servizio Micologico dell’Azienda ULSS 6 Euganea all’interno del Mercato Agro Alimentare di Padova, sito in Corso Stati Uniti n. 51. Da Settembre a Novembre i micologi sono presenti il lunedì dalle 9.00 alle 11.00, per gli altri giorni si riceve previo appuntamento telefonico. Tel. 049 5494236 - 049 5494241

PADOVA SUD
Per i privati la visita micologica per i funghi spontanei viene svolta presso gli uffici del Servizio Micologico del ULSS6 Euganea presso il Dipartimento di Prevenzione di Este Via Francesconi 21. Si riceve da martedì a venerdì 8.00 - 9.00.
Tel. 0429 618377 - 8348 - 8455

ALTA PADOVANA - CAMPOSAMPIERO
Per i privati la visita micologica per i funghi spontanei viene svolta presso gli uffici del Servizio Micologico del ULSS6 Euganea presso il Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” via Cao del Mondo, secondo piano.
Si riceve da lunedi a venerdì 8.30 - 9.30.
Tel. 049 9822147 (tasto 4)
 
Ultimo aggiornamento: 06/08/2025
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