Passione funghi
martedì 24 Agosto 2021
È il periodo per raccogliere i funghi, ma si possono davvero mangiare?
Per fugare ogni dubbio sulla commestibilità di quanto si è raccolto è sempre possibile rivolgersi ai professionisti dell'Ispettorato micologico, che effettua quotidianamente perizie e controlli presso le due sedi:
L’Ispettorato micologico, inoltre, verifica le partite di funghi spontanei consegnate ai centri all’ingrosso, ispeziona i punti vendita e offre consulenze per i casi di intossicazione che accedono al Pronto Soccorso.
Per fugare ogni dubbio sulla commestibilità di quanto si è raccolto è sempre possibile rivolgersi ai professionisti dell'Ispettorato micologico, che effettua quotidianamente perizie e controlli presso le due sedi:
- Mercato agroalimentare di Padova in Corso Stati Uniti 51, da lunedì a sabato con orario 8.00 - 9.30. (Tel. 049 869 2116)
- Servizio Micologico presso il Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” in via Cao del Mondo, secondo piano, da lunedì a venerdì con orario 8.30 - 9.30 (Tel. 049 982 2147, tasto 4).
L’Ispettorato micologico, inoltre, verifica le partite di funghi spontanei consegnate ai centri all’ingrosso, ispeziona i punti vendita e offre consulenze per i casi di intossicazione che accedono al Pronto Soccorso.
Ultimo aggiornamento:
14/10/2022