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Passione funghi

martedì 24 Agosto 2021
È il periodo per raccogliere i funghi, ma si possono davvero mangiare?
Per fugare ogni dubbio sulla commestibilità di quanto si è raccolto è sempre possibile rivolgersi ai professionisti dell'Ispettorato micologico, che effettua quotidianamente perizie e controlli presso le due sedi:
  • Mercato agroalimentare di Padova in Corso Stati Uniti 51, da lunedì a sabato con orario 8.00 - 9.30. (Tel. 049 869 2116)
  • Servizio Micologico presso il Centro Servizi Socio Sanitari “Guido de Rossignoli” in via Cao del Mondo, secondo piano, da lunedì a venerdì con orario 8.30 - 9.30 (Tel.  049 982 2147, tasto 4).
Nella stagione autunnale, i micologi garantiscono anche un servizio di reperibilità attivo 24 ore al giorno.
L’Ispettorato micologico, inoltre, verifica le partite di funghi spontanei consegnate ai centri all’ingrosso, ispeziona i punti vendita e offre consulenze per i casi di intossicazione che accedono al Pronto Soccorso.

Approfondisci le indicazioni sulla raccolta dei funghi
Ultimo aggiornamento: 24/08/2021
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