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Ristorazione Collettiva Sociale e Scolastica
Attività:
- linee di indirizzo per il miglioramento della qualità nutrizionale nella ristorazione scolastica della Regione del Veneto
- linee di indirizzo per la ristorazione nelle strutture assistenziali extra ospedaliere
- valutazione e produzione menù per la ristorazione collettiva sociale
- ricettario della Regione del Veneto per le Scuole e Case di Riposo
- latte crudo: cosa devi sapere
- interventi di formazione per gli operatori della ristorazione collettiva sociale
- Video per la formazione dei partecipanti alle commissioni mensa scolastiche
Ultimo aggiornamento:
19/09/2025